Корзина
50 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
выходные c 26.06 до 30.06.2019 г Подробнее
+380964892821
+380732041922
+380995011507
"Хлеб Дома" - качественное сырье, ингредиенты и декор для кондитерских и хлебобулочных изделий.

Трюфель ромовый

Трюфель ромовый

09.03.19

Трюфели, пожалуй, одни из самых любимых конфет, которые готовят вручную. Кокосовый трюфель хорош и для праздничного стола, и в качестве съедобного подарка.

 

 

1
Основная рецептура
0,315 кг Шокобелла
0,070 кг Шоколад черный
0,0045 кг Эссенция Рум Ба Рум
0,035 кг Карамельная крошка
 
2
Декор
0,120 кг Шолочний молочный
0,175 кг Арахис дробленый
Технология приготовления
o на водяной бане разогреть шокобеллу и черный шоколад
o добавить эссенцию
o тщательно перемешать
o охладить 15-25 мин.
o сформировать шарики 14 гр.
o охладить 15 мин.
o покрыть молочным шоколадом
o задекорировать дробленым арахисом