Вершки Астрі Дековіп, палета 600 л

палета 600 кг
Модель:
17001-600
Упаковка:
палета (50 ящиків *12 л)
В наличии
грн.54.36
Без НДС: грн.54.36
Минимальное количество заказа этого товара 600

Замінник вершків на рослинній основі, використовується для виготовлення тортів, тістечок, десертів та ін.

Вміст цукру -12%, жирність - 26%

Склад: вода, гідрогенізований рослинний жир, цукор, молочний білок, емульгатори Е472b, Е322, Е472e, стабілізатори Е460, Е466, Е340, ароматизатор ідентичний натуральному - ванілін, барвник натуральний екстракт бета-каротину .  

Переваги:

- застосування: простий у використанні, може використовуватись як окремо, так і з додаванням молока, може використовуватись у виробах, в яких раніше використовувались молочні вершки;

- якості: збитий крем стійкий до заморожування. Можливо вносити до 30 % іншої рідини. Має ніжний, приємний солодкий смак, тонкий ванільний аромат та білий з кремоватим відтінком колір. Об'єм при збиванні збільшується до 3,5-4 разів. Можливе використання стабілізаторів, барвників, ароматизаторів та інших наповнювачів. 

Умови та термін зберігання: Зберігати в сухому місці при температурі від +4 ºС до +20 ºС в закритій упаковці протягом 210 діб. Відкритий пакет зберігати при температурі від +4 ºС до +8ºС не більше 5 діб. Не заморожувати до збивання. 

Упаковка: тетра-пак об'ємом 1 л (12 штук в упаковці)

Спосіб застосування: перед збиванням вершки охолодити до температури від 2 до 8°С (найкраща температура збивання приблизно 5°С). Залити в холодну чисту ємність та збивати на середній швидкості, переходячи в процесі збивання на високу швидкість, поки не утвориться необхідний об'єм. Не перезбивати крем! Зберігати готовий крем в закритій ємності в охолодженому місті. Готовий крем можна заморожувати.

Примітки:

- необхідно дотримуватись температурних умов зберігання продукту, оскільки вони найбільше впливають на процес збивання крему та на його якість;

- кращого результату можна досягнути при завантаженні ємності на 1/6 частину її об'єму.

Рекомендується упаковувати готові вироби, декоровані вершками, з метою запобігання висихання та розтріскування їх поверхні.

Продукт не містить генетично- модифікованих організмів у відповідності до вимог законодавства Словакії та Європейського Співтовариства. 

Отзывов: 0
Примечание: HTML разметка не поддерживается! Используйте обычный текст.
Похожие товары
Сливки Астри Дековип 26% жирность
Заменитель сливок на растительной основе, используется для изготовления тортов, пирожных, десертов и др. Содержание сахара -12%, ж..
В наличии
грн.64.00
Без НДС: грн.64.00
ящик
Вершки Астрі Дековіп, ящик 12 л
Вершки Астрі Дековіп, ящик 12 л
Замінник вершків на рослинній основі, використовується для виготовлення тортів, тістечок, десертів та ін. Вміст цукру -12%, жирні..
В наличии
грн.57.08
Без НДС: грн.57.08
від 1 шт
Вершки Світ Віп
Вершки Світ Віп
Безмолочні крем-вершки для збивання, використовується для виготовлення тортів, тістечок, десертів та ін. Вміст цукру – 11%, жирн..
В наличии
грн.70.00
Без НДС: грн.70.00
ящик
Вершки Світ Віп, ящик 12 л
Вершки Світ Віп, ящик 12 л
Безмолочні крем-вершки для збивання, використовується для виготовлення тортів, тістечок, десертів та ін. Вміст цукру – 11%, жирн..
В наличии
грн.65.00
Без НДС: грн.65.00
палета 600 кг
Вершки Світ Віп, палета 600 л
Вершки Світ Віп, палета 600 л
Безмолочні крем-вершки для збивання, використовується для виготовлення тортів, тістечок, десертів та ін. Вміст цукру – 11%, жирн..
В наличии
грн.63.96
Без НДС: грн.63.96