Корзина
50 отзывов
Надежный продавец Prom.ua
Важная информация, для заказов оформленных через корзинуПодробнее
+380964892821
+380732041922
+380995011507
"Хлеб Дома" - качественное сырье, ингредиенты и декор для кондитерских и хлебобулочных изделий.
 Сливки кондитерские "Астри Дековип", фото 2  Сливки кондитерские "Астри Дековип", фото 3

Сливки кондитерские "Астри Дековип"

В наличииТолько оптом

49 грн.

Минимальный заказ — 60 л

Сливки кондитерские "Астри Дековип"
Сливки кондитерские "Астри Дековип"
49 грн.
В наличии
Купить
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380964892821 Viber, Telegram, WhatsApp
  • +380732041922 Суперфуд, ТМ Green Max
  • +380995011507 технологическая поддержка
  • +380675048830 для покупателей г. Киев
Узнать партнерские цены
Перезвоните мне
  • +380 показать номер +380964892821 Viber, Telegram, WhatsApp
  • +380732041922 Суперфуд, ТМ Green Max
  • +380995011507 технологическая поддержка
  • +380675048830 для покупателей г. Киев
Узнать партнерские цены
  • Контакты
    • Телефон:
      +380964892821, Viber, Telegram, WhatsApp
      +380732041922, Суперфуд, ТМ Green Max
      +380995011507, технологическая поддержка
      +380675048830, для покупателей г. Киев
    • Адрес:
      Внимание! В офисах компании нет витрины и торговля товаром не осуществляется. Доставка товаров транспортной компанией или курьером., Днепр, Днепропетровская область, Украина
    • Email:
      hlebdoma.dnepr@gmail.com
    • Skype:
      hlebdoma
  • Условия возврата и обмена

Заменитель сливок на растительной основе, используется для изготовления тортов, пирожных, десертов и др. Содержание сахара -12%, жирность ― 25%. Взбиваются до 3,5...4-х кратного от первоначального объема.  

Состав: вода, гидрогенизированный растительный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизатор идентичный натуральному(ванилин), краситель натуральный (экстракт бета-каротина).

Упаковка: тетра-пак объемом 1 л (12 штук в упаковке).

Срок годности: 9 месяцев.

Условия хранения:  Открытый пакет хранить при температуре от +4 º С до +8 º С не более 5 суток. Не замораживать до взбивания.

Преимущества:

- применения: простой в использовании, может использоваться как отдельно, так и с добавлением молока, может использоваться в изделиях, в которых ранее использовались молочные сливки;

- качества: сбитый крем устойчив к замораживанию. Возможно вносить до 30% другой жидкости. Имеет нежный, приятный сладкий вкус, тонкий ванильный аромат и белый с кремоватым оттенком цвет. Объем при взбивании увеличивается до 3,5-4 раз. Возможно использование стабилизаторов, красителей, ароматизаторов и других наполнителей.

Способ применения: перед взбиванием сливки охладить до температуры от 2 до 8 ° С (лучшая температура взбивания примерно 5 ° С). Залить в холодную чистую емкость и взбивать на средней скорости, переходя в процессе взбивания на высокой скорости, пока не образуется необходимый объем. НЕ перезбивать крем! Хранить готовый крем в закрытой емкости в охлажденном месте. Готовый крем можно замораживать.

Не замораживать до взбивания.

Примечания:

  • необходимо соблюдать температурных условий хранения продукта, поскольку они больше всего влияют на процесс взбивания крема и на качество готового полуфабриката; 
  • для лучшего результата при взбивании желательно охладить также емкость для взбивания и венчик; 
  • повышение температуры продукта и окружающей среды ведут к сокращению продолжительности взбивания и в результате дают низкий объем и плотную структуру; 
  • лучшего результата можно добиться при заполнении емкости на 1/6 часть ее объема; 
  • использование красителей, стабилизаторов, ароматизаторов скрепляет структуру в процессе взбивания. 
  • рекомендуется упаковать готовые изделия с целью предотвращения высыхания и растрескиванию их поверхности.
Характеристики
Основные
Страна производитель Болгария
Тип Жидкие сливки
Жирность 25.0 (%)
Вес 1000.0 (г)
Состав вода, гидрогенизированный растительный жир, сахар, молочный белок, эмульгаторы, стабилизаторы, ароматизатор идентичный натуральному(ванилин), краситель натуральный (экстракт бета-каротина).
  • Цена: 49 грн./л
  • Минимальный заказ: 60 л
  • Способ упаковки: тетра-пак объемом 1 л (12 штук в упаковке).
Отзывы о товаре